沪兰阁
认知无限，永无止境
上周写抑郁症提到崔永元，触发了当年很想写的一些感想，虽然现在转基因食品的话题基本已经凉透了，但是事件的内核一直在起作用，中国现代化的路还很长，很多最基本的理念离现代化水准还差的很远，在转基因这件事上，小崔本人就扮演了一个很不堪的角色，先不说他这种自以为是的为民请命的定位是否合适，在对待发展中的新事物的理念上，他就有很严重的认知误区。
随着最近几年疫情和中国经济的不振，在话题热度上，类似于转基因这种在经济上行发展时期才会有的讨论，基本上悄声匿迹，就连时下最热的AI，也仅限于在投资圈里活跃，比起当时在转基因话题上的关注度差的很远，严酷的现状让多数人聚焦基本民生，不再有兴致去关心这些话题。
发展总是一波三折的，不断地会付出代价，甚至是沉重的代价，现实会让国人知道，所谓的仅用几十年走完了西方几百年发展之路的说法，是多么无知，不敬甚至冷血无情，人类社会发展取得的成果，都是经历无数次试错和无数生命堆积出来的，能拿来直接用，是多大的善意，不能没有最基本的敬意。
200多年前英国发明了火车，最初在车厢前端拴一根绳子，然后利用铁轨旁的蒸汽发动机拉着向前移动，50多公里的路程，每隔1公里就要铺设一个蒸汽发动机，如果其中一个出现故障，整列火车将会停止运行，后来工程师将蒸汽发动机改装后放在了火车前端，为了提升动力，还给蒸汽机增加了25根金属管，当锅炉里的煤点燃之后，热气会通过金属管加热车头中的水产生蒸汽，然后带动活塞使车轮转动，这样就能让火车不间断的行驶，车速提升到了每小时46公里，成为当时世界上最快的交通工具。
但这个速度还不够快，工程师们发现在火车行驶时车头会受到空气阻力的影响，为此将车头改成了流线型，并在下方安装了曲形板来防止车轮受到气流的影响，同时车厢之间的连接处也都安装了橡皮板减少空气湍流，这样一辆符合空气动力学的火车将速度提升到了每小时145公里，由于速度太快，车轮失去了平衡，导致火车像蛇一样左右运动，出现多次脱轨事故后，车轮和整个系统需要重新设计，普通的车轮很容易偏离轨道，换成与铁轨咬合的形状之后，效果奇好，安全性和平稳性都得到提升。
出现了电气化火车后，供电成为火车的下一个难题，工程师在车头安装了一个受电弓，它能将电力从悬空的电线中传送到火车里，但是高速行驶的火车会让受电弓与电线之间摩擦导致损坏，为此工程师将电线交替铺设，这样就能平均摩擦受电弓，问题得以解决。但是暴露在外的受电弓损坏后，很容易钩住电线，又酿成大的事故，于是工程师在受电弓上安装了一个压缩空气臂，一旦受电弓损坏，内部空气逸出受电弓就会快速收回，从而解决了这个问题。
电力火车之后，需要设计一套安全系统，传统的火车信号灯遇到极端天气根本看不清，再加上轨道的金属条被冰雪覆盖后，感应不到火车下的金属刷，就不会提示驾驶员停车，很容易发生碰撞等恶性事故，并且也确实发生过。升级后的轨道上，每隔一段距离就有一个发报机，可以将信号传送到车内驾驶室，一旦警报响起系统就会自动刹车，如果铁轨上突然出现障碍物来不及刹车，车厢会相互碰撞导致火车出轨，为此工程师在车厢之间安装了转向架，它能在火车发生碰撞后，让车厢保持笔直留在铁轨上，并确保车内乘客的安全。
就这样，经历了近两百年的发展，不断试错，无数的事故和生命代价，逐步完善了火车的技术，一列相对完美的火车才算打造成功，发展到今天时速三百多公里的高铁。
同样的，现代医疗，前期的认知和技术进步就更是曲折和更多生命的代价，仅仅手术室洗手消毒这么一个现在的常识性问题，就是许多产妇的生命付出给出的经验；上世纪六七十年代几大著名的恶性副作用药，链霉素导致幼儿听力障碍，四环素导致牙齿和骨骼发育和生长损伤，土霉素对消化道的多种损害等等，有上亿人成为受害者，这几大超强副作用的药，部分中国人也成为试错实践者。
来到转基因作物，这是一个农业科学的里程碑式的探索，人类在一个多世纪的时间里暴增近十倍，农作物生产和供应不仅是一个温饱问题，还是一个工业基础原材料的问题，在耕地持续紧张的情况下，追求效率产出是必然的选项，从这个角度来说，反转本身就是荒唐的，完全就是螳臂挡车，甚至去要求知情权也是没有可操作性的，让我说连什么有机食品也完全是商业噱头，交智商税的东西，连南北两极都能发现各种化学品和农药残留物，地球上哪还有什么完全纯“有机”的所在，你怎么可能独立出整个大环境，大体系去搞一个和现代世界隔绝的地方？不用农药，化肥？完全用传统的粪肥？那产出这些粪的动物和人，也必须是吃“有机”饲料和食品才纯粹啊！
最新的一则报道称，加拿大安大略省湖泊内所含沉积物，证明地球约70年前已因人类活动影响而进入了新的地质篇章：叫做人类世，邻近多伦多的克劳福湖（Crawford Lake）很深，但不是很大，意味著湖中积累的沉积物不会受到干扰。
采自克劳福湖湖底沉积物的核心检体中，已找到塑胶微粒、燃烧石油煤炭引发的飞灰，也找到核弹试爆残渣。人类世工作团因此认为，这座湖泊是最佳的单一“宝藏库”，可以证明地球史已展开一个全新且挑战性的篇章。
我想古人真要是能穿越到现在，确实有可能不适应那么多新东西而出问题，反之现代人穿越去古代或许死的更快，至少现代医疗不可能和你一起穿越，所以人还是要和自己与生俱来的环境密切配合，互相适应是最佳选择！
没有谁说转基因一定安全，不会出事，其实出事还应该是大概率事件，人类文明和技术的发展有几样是一马平川的呢？我比较看不上的是崔永元代表的一类人的某种被迫害无辜症，好像他们就必须被保护，被特殊对待，别人尝过百草证明无毒有益，他们才会接受，凭什么呢？其实整个中国这类认知占了很大的空间，别人从0到1，再从1到100，创造试错了无数，漫长的时间，无数的代价，你后发优势，市场换技术，拿来直接上马，很快建成新天地，就拿来对标？几十年走完几百年？今天的新技术需要试错，付出，你说离我远点，给我知情权，选择权？或者人家自己做出的技术对你有限制，你说这是卡脖子？
中国近代史就是一个不断抗拒现代化的历史，换句话说世界想拉你入伙真是够费劲巴拉的，现在虽然物质上和表面形态上已经现代化了，但是意识，认知和态度还有很大差距，虽然地球已经能进入了人类世，但很多人进入现代化还需时日。
这个事情是因为俄勒冈一家农民的发现而导致媒体大量报道的。他在自己的小麦地里发现了一些杂草，用任何化学除草剂都无法杀死，报告了相关部门，调查发现是他购买的小麦种子混入了某些转基因种子。这件事引起FDA极大重视，因为这不是杂草，而是具有转基因特征的小麦。这件事最终导致政府对孟山都高额罚款，而孟山都的解释是因为事故而发生，不是有意要推出转基因小麦（但种子确实是自己的实验）。
FDA之所以重视这件事，理由是小麦是美国人最重要的粮食类别，在没有足够数据证明转基因食品安全的情况下不能有转基因小麦。
但大米可以，因为大米是亚洲人的主要粮食类别，不是美国人的。
这件事发生在大概七八年前，是广泛被报道的，引起一时轰动。
美国在转基因技术上，对于主要粮食，除了大米，在玉米和土豆都有转基因的，这些都是超市里面粉类食品的基本原料，一般估计没有面包是没有转基因成分的。
也就是尽管美国人确实都在吃转基因，方舟子在这个概念上也确实没有撒谎，但并不是人们自己选择的，而是不得不吃，往往自己也不知道，因为面包pizza都是美国人经常吃的食品。
但在其他食品上，凭着Non GMO的标签，有人还是希望能有选择。
而且即使是面包，FDA也规定GMO成分不能超过15%，这是方舟子不知道是“忘了”，还是什么的，如果连我一个学电子工程和计算机科学的人都知道，他一个学生物的不可能不知道。
对于任何国家来讲，这是关于粮食的控制权的问题，很显然对于粮食需求国，比如中国，是关系国家安全的问题。因此是政治问题，并不仅仅是科学问题。转基因粮食的种子完全控制在美国公司的手里，这是硬指标，用一个资本主义最熟悉的词，叫垄断。当你的基本生存需求被他人垄断的时候，就类似你的生命被他人控制，你会怎么想？
其次，在崔永元与方舟子的争论中，其实崔因为不是长期生活在美国，自己也不是相应专业的，出现问题并不难理解。但方不同，他长期在美国生活过，也是相应专业的，不应该不知道美国政府是如何规范转基因粮食的。
很明显与他在中国关于美国对待转基因的说法不同，这就自然引起疑问，是他真傻，还是装傻？
Newsweek曾经有专刊讨论转基因粮食在美国的规范问题，因为FDA并没有足够的数据证明其安全性（一般观点认为转基因食品可能的影响主要是对生育的后代，因此一般需要至少一代人以上时间的数据收集），因此采取了两个措施，第一就是对非洲的粮食援助全部是转基因的，目的是收集数据研究长期影响，当时定义要求至少十年以上的数据。第二是在美国市场上，任何制成食品内转基因成分不能超过15%。当然现实中很难精确计算控制，但这是FDA的要求。
也就是在美国其实对转基因粮食的态度是很谨慎的，并不是像方舟子表现的那样肯定。
崔永元的在美国的调查方式未必就是科学的，但最低也是给出了一种对比，他至少注意到了美国市场上的一个明显的特点，就是Non GMO在美国食品上是一个标签，也就是有区分转基因和非转基因食品的需求，方便顾客选择。
你不会在食品上区别是巴西生产的大豆制成的豆腐，还是依阿华州的大豆制成的豆腐，但会区别是否是转基因，这里的逻辑不难解释。
因此崔的调研结论起码可以逻辑自洽，而且符合目前美国政府对这个问题的态度，就是谨慎，等待更多的研究数据。反而是方舟子，在转基因问题上是缺乏基本的科学态度，弄几个人亲自吃转基因煮玉米，因此来证明其安全。他怎么不去吃地沟油？那东西吃一次也未必就出事，因此可以证明地沟油安全？
至少在崔与方的争执中，方是扮演了一个小丑的角色，这是我的观点。这与科学无关，而是与方法论有关。
也就是说，现代科技的新鲜的东西，大家还是在试错中，并不一定就是正确的。
所以，现代科技并非完美的，有的方向还是大错特错的试错呢。
人体就有大量转基因。转基因技术利远远大于弊！
至今为止，天气变暖原因未定，拜登等人唱高调浪费纳税人的钱骗选票。