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私房小菜

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 每周一新2024-11: Spelt古麦粉绿豆面粉蔬菜鸡蛋煎饼 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (6752 bytes) () 03/22/2024  07:27:35

• 春暖花開，改良版煎餅做起來 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/22/2024  07:54:20

• 谢谢龙妈，这款煎饼健康好吃，也算是快手早餐了。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  11:20:59

• 这么多好吃的，做你家人太幸福了 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  09:30:09

• 小叶好呀，关键是我太馋，要吃好才高兴：）你做得很多菜更是漂亮好吃呢。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  11:22:25

• 哇哦，这个饼很有营养！花花都开了呀，好美！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  12:27:16

• 嗯，两种面粉都比较健康。问好Lily, 周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  16:25:44

• 我要山寨你的煎饼 - cxyz - ♀ 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (115 bytes) () 03/22/2024  18:25:44

• 问好小C. 一般大一点的西人店里应该都有卖。这饭店的卤肉饭纯属对付 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (84 bytes) () 03/23/2024  07:25:34

• 靓妈的卤肉饭真香！！ - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  20:54:47

• 还得自己做，这餐馆的菜真不能有太高的期望值 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2024  08:01:13

• 清汤圆子 (短视频) - happylittlehoneybee - ♂ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (294 bytes) () 03/21/2024  18:21:40

• 一份午餐 像是在高档餐厅享受美食，美味程度超乎了我的想象/午餐/美食 （视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (436 bytes) () 03/21/2024  17:36:01

• 一块蛋糕+一壶茶，开启一天的好心情。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (606 bytes) () 03/21/2024  10:59:38

• 美好的一天从不健康饮食开始 - Mightybear - ♂ 给 Mightybear 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2024  16:01:27

• 超级喜欢吃这个，你做得真好！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  12:28:01

• 享受美食、享受生活！喜欢你做的每一款蛋糕！ - 闪闪星空 - ♀ 给 闪闪星空 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/22/2024  21:53:00

• 吃过哇？ - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (81 bytes) () 03/21/2024  10:11:20

• 纳立集杂 ～ 荞头小排骨 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (736 bytes) () 03/21/2024  09:10:40

• 配酒好东西啊 - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2024  10:10:17

• 必须滴 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2024  20:23:05

• 这种小排骨很好吃 不用煮很久 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  09:31:42

• 行家里手，心明眼亮 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  20:50:00

• 赞！！美味～ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  12:32:25

• 感谢支持鼓励 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  20:52:18

• 酒呢？这样的好菜。美酒可是必须的 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  20:53:21

• 经典的黄油曲奇，没有添加剂，吃得放心！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3060 bytes) () 03/21/2024  07:18:34

• 好可愛的小曲奇！加了杏仁粉，更添滋味 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2024  07:47:17

• 谢谢龙妈~~回复的好快呀！没事可以试试。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2024  08:01:30

• 配上一壶茶，完美！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2024  10:50:18

• 对！！再配上一块你做得蛋糕，完美！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  12:26:22

• 真喜欢！等我的工具到了也做：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2024  22:18:11

• 哈哈试试～～ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  12:28:21

• 真残忍，你也是女人 - 三梦奇缘 - ♀ 给 三梦奇缘 发送悄悄话 (205 bytes) () 03/22/2024  06:46:13

• 。。。。。。。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  12:29:38

• 很貌美～ - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  09:30:41

• 我挤得花一般般，论坛里估计很多人都比我挤得好看 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  12:29:19

• 小曲奇可爱又美味！ - 闪闪星空 - ♀ 给 闪闪星空 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/22/2024  21:57:00

• 谢谢夸奖~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  12:40:46

• 扑面而来的小点心真是可爱，喜欢！ - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  20:57:13

• 谢谢！^_^，给你上一壶茶！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2024  07:33:53

• 蛋糕这样做 里面嫩得像豆腐 （视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (377 bytes) () 03/20/2024  17:45:32

• 雪里蕻炒年糕 加点豆芽更好吃 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (1730 bytes) () 03/20/2024  17:19:38

• 俄罗斯鱼子酱 - 鲟鱼 - 中华鲟 - AnnYuan - ♀ 给 AnnYuan 发送悄悄话 AnnYuan 的博客首页 (14339 bytes) () 03/20/2024  13:57:24

• 谢谢分享 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  13:49:07

• 排骨焖萝卜.... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (181 bytes) () 03/20/2024  12:34:48

• 铸铁锅不会这样～ 真气人 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2024  11:52:27

• 我尝试了三种烤地瓜方法：泡水，扎眼，和直接烤/还是这种方法最好【视频】 - ca-hailong - ♂ 给 ca-hailong 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/19/2024  19:49:15

• 养生茶 养身又养心，比煲汤更方便 （视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (386 bytes) () 03/19/2024  16:37:17

• 割韭菜，炒鸡蛋。牛肉萝卜蘑菇一锅煮。吃饱喝足去晃悠！【短视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (620 bytes) () 03/19/2024  08:07:18

• 最近跟锅包肉干上了 (图/文） - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (5411 bytes) () 03/18/2024  20:42:25

• 很久没看见你妈出镜，还好吗？ - 2121 - 给 2121 发送悄悄话 2121 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024  22:39:15

• 还好，去年底家里漏水，现在在修房子，忙。谢谢关心 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  18:56:43

• 快手关注“田园老人”， 谢谢 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  19:40:26

• 我也是听人家说的，自己没做过，锅包肉的肉炸两回，第二回要在临上桌前炸了再溜炒，这样外酥里嫩维持的久。 - dengzc1971 - ♂ 给 dengzc1971 发送悄悄话 (15 bytes) () 03/19/2024  17:50:45

• 是的，第二次炸温度要高，这样外面脆里面嫩。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  18:57:38

• 太香了！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2024  01:22:49

• 嗯呐，谢谢 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2024  18:58:01

• 怎样吃早餐才健康？营养早餐应该量足质优/早餐/健康/ （视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (395 bytes) () 03/18/2024  16:50:17

• 复制西安腊牛肉 - corned beef 中式做法 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (3211 bytes) () 03/17/2024  19:53:44

• 请问要煮多久？corned beef已有咸味，再加酱油会不会太咸呀？谢谢 - 想上班 - ♀ 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2024  21:09:47

• 我是先洗洗泡泡，去除西式调理味，还是要加酱油和盐，要不然咸味不够 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024  03:39:07

• 这个做的不错！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (312 bytes) () 03/18/2024  06:07:23

• 纯西式的，我吃不下去，以前做过，都给扔了，一定要去除那种味道，还要买好一点店的，外加中式调味品 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024  06:17:35

• 我一般就是水+肉+包装袋里的小包调料，煮2到3小时，最后半小时可以加几个土豆，味道也不错 - 想上班 - ♀ 给 想上班 发送悄悄话 想上班 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024  08:04:48

• 明媚的春天得来点儿花花绿绿-- 3色春饼 + 牛奶酸奶水果冻(文+视频) - 小溪家 - ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (3663 bytes) () 03/17/2024  16:39:41

• 酸奶水果冻好看，不知道吃起来有冰渣吗？ - xiaoge - 给 xiaoge 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2024  14:55:14

• 没有，就是跟果冻一样的口感，但更丰富，因为口口都有水果。 - 小溪家 - ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2024  14:17:38

• 正想你为什么会觉得有冰渣呢，一看原文，汗，我码错了，应该是进冰箱哈! 已改了。 - 小溪家 - ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2024  14:25:20

• 营养健康又好吃的羽衣甘蓝火鸡馅蒸饺(视频+图文) - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (6646 bytes) () 03/17/2024  16:03:32

• 腊肠焖饭（视频）一锅搞定 懒人菜谱 - nancy02628 - ♀ 给 nancy02628 发送悄悄话 nancy02628 的博客首页 (2271 bytes) () 03/17/2024  12:47:18

• 早餐桌布置 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (2360 bytes) () 03/17/2024  12:00:32

• 我收藏了你许多的美食贴。但我的蛋糕为什么回缩厉害？谢谢 - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2024  21:18:22

• 回缩肯定会的，除非放泡打粉。如果可以下次做的时候发张照片给我看一下。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024  10:30:59

• 嗯嗯、谢谢你哈。我的蛋糕回缩掉一半 - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024  11:06:08

• 我照你的方子做了蛋糕，没有太明显回缩，本来也没puff很大。冻一晚上味道很好，谢谢！ - greenfinger - ♂ 给 greenfinger 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/19/2024  11:00:16

• 很美。我做了几回面包，都挺成功的。谢谢。我比较懒。发图太费劲：） - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (0 bytes) () 03/19/2024  03:19:00

• 银器很漂亮，是sterling 还是silver plate? - Arianagy - ♂ 给 Arianagy 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/19/2024  12:57:41

• 讚讚讚！ - theday0418 - ♀ 给 theday0418 发送悄悄话 (78 bytes) () 03/21/2024  14:03:49

• 日本东京的一天 - 早餐 - 午餐 - 晚餐（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (1885 bytes) () 03/16/2024  18:58:18

• 片片很漂亮，赞。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/17/2024  08:24:05

• 喜欢楼主的片片 - 绿葱1 - ♂ 给 绿葱1 发送悄悄话 (188 bytes) () 03/17/2024  12:55:21

• 好看！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2024  22:31:05

• 孜然排骨 不用油炸 家庭版做法 味道好极了！视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (2930 bytes) () 03/16/2024  18:36:01

• 好久没吃土豆猪骨汤了，味道还可以【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1306 bytes) () 03/16/2024  14:42:33

• 纳立集杂 ～ 周末四菜一汤 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1695 bytes) () 03/15/2024  21:20:50

• Nice! - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2024  13:31:46

• 谢谢 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2024  16:07:00

• 茭白有点可惜 - 绿葱1 - ♂ 给 绿葱1 发送悄悄话 (111 bytes) () 03/16/2024  19:03:24

• 俺这里用的是袋装的预制茭白成品，口感味道还行 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2024  08:36:52

• 玫瑰花茶 舒解抑郁 改善睡眠 （视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (344 bytes) () 03/15/2024  18:38:50

• 比萨饼翻车记【小男孩儿Xwill的英语料理】（图文+视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3736 bytes) () 03/15/2024  17:17:04

• 两人食，煎鱼饺，酸菜鱼片汤，凉拌莴苣和酸辣炒土豆丝，伦敦小故事，也说说加拿大退休相关话题（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (1159 bytes) () 03/15/2024  06:40:02

• 很豐盛，葷素搭配很營養，美好生活！ ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2024  09:20:07

• 谢谢龙妈，周末快乐～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2024  09:57:07

• 麦片 酸奶 火龙果 完美组合，好吃又好看 （视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (377 bytes) () 03/14/2024  17:26:26

• 鸡蛋小饼干，酥酥脆脆，儿时的味道！不含任何添加剂哦（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3334 bytes) () 03/14/2024  07:24:39

• 小時候的最愛，根本來不及一口一個地吃，常常抓一把塞滿嘴，滿口的香甜至今難忘 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2024  08:00:40

• ^_^，美好的童年，一把把的吃过瘾 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2024  08:15:37

• 简单又好吃 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2024  08:53:57

• 是的，真的是耶 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2024  01:25:53

• 哇，棋子饼干，再做一份巧克力颜色的，可以下围棋了，赞赞赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2024  19:44:57

• 有道理，下次试试~~~用这个下围棋还可以边下边吃。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2024  01:26:24

• 我记得这个叫杏仁饼吧，一股子杏仁味道，小时候有段时间非常喜欢这个，就是特别喜欢杏仁的味道 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2024  03:46:48

• 这个方子里没有杏仁粉，没有杏仁儿的味道呢～～ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2024  07:25:04

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