今天把家里的葱都收进来了，不然晚上下雪降温全冻坏。那天为了给亮亮做斯康饼买了一些Buttermilk。想想用这些葱做些小饼。到网上找方子找到这个。SouthernBiscuits.记得在北京上学时很喜欢吃中关村西点店里卖的起子饼。当然里面没有葱花。这次试试加了葱的起酥饼是个什么样子。http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/southern-biscuits-recipe/reviews/index.html把原方又改了一些。两杯[阅读全文]
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(2013-11-02 13:25:42)
今天把家里的葱都收进来了，不然晚上下雪降温全冻坏。那天为了给亮亮做斯康饼买了一些Buttermilk。想想用这些葱做些小饼。到网上找方子找到这个。SouthernBiscuits.记得在北京上学时很喜欢吃中关村西点店里卖的起子饼。当然里面没有葱花。这次试试加了葱的起酥饼是个什么样子。http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/southern-biscuits-recipe/reviews/index.html把原方又改了一些。两杯[阅读全文]
(2013-10-06 13:22:28)
从春到秋小小的菜园和前院后院的花儿总是能给我惊喜。每天早上第一件事情就是去外边转转看看。看到好看的就随手拿手机或相机拍几张。在感谢它们默默付出的同时，也给他们留个影做个纪念。这张是刚刚拍的，原以为四季豆不会再收很多，一周都没有去管，今天周末去架子上下翻翻，发现很多大豆角。有些老了。一会儿做一个豆角粉丝炖小排，估计就米饭会不错。
[阅读全文]
(2013-10-05 21:10:34)
西红柿收的多了，一部分直接冻到冰箱里面。一部分做罐头。先煮一大锅开水，把罐头瓶子，盖子都烫好，西红柿洗净，也进开水烫一下去皮切成块然后放到瓶子里面。
不要放太满。大半瓶就可以，然后里面加一些水。用喝的冷水就行。
把瓶子边上的水用干净纸擦干，小盖接触瓶口的地方也擦干。盖上拧紧。
放入大锅中把水加过瓶子，煮开15-20分钟。
一瓶瓶番茄[阅读全文]
(2013-10-05 09:37:04)
上周五听了马友友的音乐会，音乐大师啊。太享受了。然后就去河边看香港来的大黄鸭。这是它首次在美国亮相。桥上河边都是人。天气又特别好。身边又有两个保镖陪着。很高兴，很开心。
看看桥上的人。里面有亮亮。不知道能找到他不：）
音乐会的主题是Onceuponatime.亮亮跟我说里面的曲子他都拉过。都是很好听，很熟悉的。出来后看到音乐厅外面有以音乐会主题的[阅读全文]
(2013-10-01 19:27:45)
2013年10月1日：
今天匹兹堡的PNCPARK球迷满座，一起支持自己的球队在21年以后再次以外卡的身份打入季后赛。今年夏天一共看了三场海盗队的比赛。每次都照了些照片。一直没有机会整理出来，今天一边看电视转播，一边把这些照片贴上来。现在打到第八节，匹兹堡6：1领先。11：23pm，匹兹堡海盗队6：2胜辛辛那提红队。整个PNCPARK沸腾了。祝贺。
在国内看过棒球。当时美[阅读全文]
(2013-09-24 20:07:33)
从农贸市场买的新鲜草莓，酸甜适度，味道香浓。
切几个草莓，葡萄（葡萄也是农贸市场买的）都比超市的好吃。加些小胡桃仁。
加上一小盒酸奶。
切一个白桃，加一勺亚麻籽粉。
一个漂亮的水果沙拉就做好啦。
现在早上起来就是把手上的水果（香蕉，猕猴桃，有时牛油果，梨，葡萄，有啥加啥），加上蔓越梅干，核桃等用酸奶一拌。快捷，健康，好吃。就[阅读全文]
(2013-09-21 18:12:05)
看了翠花姐的大饼贴，就想伸手拿块吃了解馋。可惜够不着啊。看看帖子好像不难吗。正好早上熬了一锅粥。晚餐就缺张饼了。用了不到两杯的面粉，烙了一张。葱是咱家地里的。做完后复习帖子觉得两个地方没有学习到家。一个是要二次发面半小时。来不及了。没有二次发面。再一个是应该用擀面杖再擀一下芝麻。咱就拿手按按。所以做的不好。但很好吃。正好烧了一个素[阅读全文]
(2013-09-21 13:07:33)
快到秋分了，天凉了许多。今天小雨淅淅沥沥的一直下个不停。老公上班去了，我一个人在家也不想多做饭，就想做点省事的热热乎乎的。电视里放着中国小吃。脑子里琢磨着这顿饭怎么做。
看着朋友送来的丝瓜，就想用它做个面汤吧。
把一个丝瓜削皮，切成小方块。中间用些老的部分就没有要。锅里放少许油，抓一把小虾皮。洗净放入锅内炒香。切了一点点葱花也炒[阅读全文]
(2013-09-20 09:38:25)
昨天下班回家做月饼。猜猜啥馅儿的？
翻出今年新买的帅锅，就是上下一个锅，盖子是饼铛的那种。很好用。小火加点油两面煎。加个这个锅的图。
哒哒，露馅了吧：）改良版的月饼？还是改良版的韭菜盒子：）不过好看，好吃。一口气吃了六个。真是月饼不敢这么吃啊。
谢谢朋友送的韭菜，鸡蛋。加点虾皮和一点点ham.
把十四拍的月亮也加进来。今天拍十[阅读全文]
(2013-09-16 08:04:51)
看来标题一定想这懒人月饼啥样子？来啦。这是相机照得一天以后的月饼。没有PS哈，还够能唬人的吧。
做了12个，给儿子送去6个。LG和我吃了三个。到了昨天早上就剩下这仨了。挑个漂亮点的给个特写。
从做出来到照像的时候还不到24小时，不过有点回油的现象了。你要问啥馅的？真是蛋黄莲蓉的？错，是豆沙+杂果仁馅，估计卖的月饼里面没有这馅。也不是传统的五仁[阅读全文]
