芋头一直都是可以百搭的食材，可咸可甜，可以入菜，可以做点心。今天分享的酥炸芋角，是根据自己的喜好制作出来的美食，吃到嘴里外脆里软，咸中带甜，特别美味。在家制作的时候，一次可以多做一些，速冻起来，想吃的时候提前解冻，油锅里炸一下就可以上桌了。如果喜欢，不妨也试一试吧。 材料：大虾，香菇，猪肉，荔浦芋头，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，炸油等 [阅读全文]
呱呱叫厨房
呱呱叫厨房，给朋友，亲人的礼物
博文
(2021-06-15 16:25:09)
芋头一直都是可以百搭的食材，可咸可甜，可以入菜，可以做点心。今天分享的酥炸芋角，是根据自己的喜好制作出来的美食，吃到嘴里外脆里软，咸中带甜，特别美味。在家制作的时候，一次可以多做一些，速冻起来，想吃的时候提前解冻，油锅里炸一下就可以上桌了。如果喜欢，不妨也试一试吧。 材料：大虾，香菇，猪肉，荔浦芋头，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，炸油等 [阅读全文]
(2021-05-19 07:04:09)
平时闲来无事喜欢摆弄面团，这款螺旋南瓜馒头特别适合喜欢玩面团的人鼓弄一番，周末买了一个日本小南瓜，去皮去籽后切成小块冰箱速冻起来，想吃的时候可以用来煮粥，做面点，既营养又好吃。做馒头的时候加一些进去，甜味和香味都有了，受到家人的喜欢。如果你和我一样也喜欢玩面团，不妨试一试，很有成就感。 材料 去皮南瓜,水,中筋面粉,酵母 [阅读全文]
(2021-05-14 07:22:15)
萝卜丝饼每个人都爱吃，今天我们来做不用和面，不用做馅，不用模具，手不粘面粉就能轻松搞定的懒人萝卜丝饼做法，省事省力，关键是味道还特别好。早上睡个懒觉起来十分钟就能做好，再配个小米粥，吃起来特别美。 主要食材： 白萝卜，鸡蛋，面粉，糯米粉，虾仁，青葱，盐，胡椒粉，植物油等 更多萝卜丝饼做法可以参看一下视频: [阅读全文]
(2021-05-07 07:37:03)
每到端午时节都喜欢吃上一次绿豆酥饼，最主要的原因是绿豆有清凉解暑的作用，细腻香甜的绿豆馅料包裹在薄如蝉翼的酥皮中，咬上一口酥的掉渣，外酥内软，甜而不腻。自己在家做，不用添加任何防腐剂，吃得更健康。中国人的习惯，到什么时节，吃什么东西，有时间做上一批，想吃的时候烤箱烤一下，特别方便。今天做的绿豆酥饼，稍微改了一下外貌，受到了小朋友的[阅读全文]
(2021-05-02 16:02:04)
眼看天气慢慢转热，闲来无事在厨房里折腾一番，做一个好吃的乳酪蛋糕，冰箱冷藏过夜，第二天拿出来和家人一起享用，是一件非常惬意的事情。轻乳酪蛋糕好像特别适合亚洲人的口味，很多加拿大本地的同事都表示他们觉得味道太淡了，更喜欢重芝士蛋糕，味道更加浓重一些。 制作轻乳酪蛋糕只要不塌腰，没有布丁层就是一款好的蛋糕，至于表面稍微开裂都没有太大问[阅读全文]
(2021-04-27 07:37:34)
甜面包吃多了就开始想吃一些咸味的面包。正好家里有吃剩的烤鸡鸡胸肉，就想到了咖喱鸡肉包，稍微改变一下外形，好玩又好吃，一下子受到了孩子们的青睐。这款咖喱，一点点微辣，倒是给面包增加了层次感，吃起来让人回味无穷。 面包材料：中筋面粉，牛奶，糖，酵母，黄油，盐，鸡蛋 馅料：熟鸡胸肉，熟土豆，洋葱，青豆，咖喱膏，酱油，糖等 [阅读全文]
(2021-04-21 07:02:15)
在家办公有的时候嘴里面想吃东西，又不敢吃甜食防止发胖，于是这款咸味的椒盐小饼就诞生了。刚吃到嘴里外面是脆的，里面是软的，当进入口腔以后你会发现，这个看似很小的小饼还很磨牙，放在嘴里咀嚼时芝麻香混合椒盐香，越嚼越香，回味无穷。烤好放凉后的小饼可以放在饼干盒里保存五天，如果想吃热的，就在空气炸锅里炸五分钟，或者TOASTE一下，外皮更加脆，里[阅读全文]
(2021-04-18 15:38:20)
每年的春天，房前屋后蒲公英非常影响草坪的美观，自从发现可以把它变成餐桌上的美味，每到这个时候就乐此不疲的把它从草地中清理出来，经过处理以后，一包一包的速冻起来，想吃的时候就用它包点饺子，做点馄饨或者凉拌一下，倒是成了一份难得的美味。从此拔除蒲公英不再是一个无聊枯燥的工作了，想着很快就能吃上美味，想着夏日的草坪就要变得更漂亮了，尽头[阅读全文]
(2021-04-12 07:01:24)
每提到粤式点心，人们很自然就会想到粤式早茶四大天王“虾饺，干蒸烧卖，叉烧包和蛋挞”。它们不仅颜值超高，味道也是让你一吃就不能忘怀。直到有一次不经意的抱着试试看的心态点了咸水角，才一下子被它带给我的味觉冲击惊艳到了。咸水角从它的外貌来看，一个小小橄榄球的外表，两头稍尖，中间胖嘟嘟,实在没有什么高颜值，如果没有特别注意，一定会忽略[阅读全文]
(2021-04-07 07:05:29)
家里有多余的奶油奶酪，于是把它加进了面包里，没想到出来的面包不仅超级柔软而且吃到嘴里有一种湿润的感觉，特别喜欢。因为做出的面包没有太多的奶油奶酪的味道，所以吃的时候还可以再抹一些奶油奶酪或各种果酱吃，特别美味。面包的制作过程没有太多的整形，操作起来就特别的方便，关键是没有通过用中种或汤种就能做出柔软且保湿性这么好的面包，放了三天也[阅读全文]
