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从来没有觉得吃素是件苦事,也许是缘分,也许本来素食也可以做得丰富多彩,五颜六色的,吃起来味道不差,味觉和视觉都愉快。这些素馅饼做起来很容易，我是六点多下了班回家现做的。面皮如果揉得特别筋道，还擀得特别薄的话，煎好的饼有一点点像春卷。这是老公发现的，因为他先吃的，我在忙着照相。照片不是很清楚，因为做好饼后，天有点黑了，我又想[阅读全文]
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(2006-09-05 11:21:45)
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从来没有觉得吃素是件苦事,也许是缘分,也许本来素食也可以做得丰富多彩,五颜六色的,吃起来味道不差,味觉和视觉都愉快。这些素馅饼做起来很容易，我是六点多下了班回家现做的。面皮如果揉得特别筋道，还擀得特别薄的话，煎好的饼有一点点像春卷。这是老公发现的，因为他先吃的，我在忙着照相。照片不是很清楚，因为做好饼后，天有点黑了，我又想[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
http://blog.sina.com.cn/u/1223005615我的博客
继续我的周末惯例,做好一个星期的早餐。买了一个大芒果，特别特别的甜，所以啊，在这里先说下，我做的时候火大了点，糖份多，就有点焦了。幸好味道一点没有受影响，照相的时候用了一个很搭配的背景颜色，所以最终结果都还不错。厨房里的失败多了去了，记得第一次发面，因为朋友给错了方子，我当时对和面又没有经验，一[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
食|时尚
有时候会突然想吃一种东西,迫不及待地想吃;有时会突然想念一个人,疯狂地想念。主要是那种措手不及，不分时间和地点,还有莫名其妙，弄得人很狼狈。不过，这种情形往往来得快，去得也快。问题是如果身边没有想吃的那样东西，或是想念的人已经不在了，或是因为种种原因不能联系，那就好像填一个无底洞一样，吃多少东西都不能满足，怎么试着去分心也[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
食|时尚
我盯着照好的照片很久，想找出一个比较贴切的名字，最后就决定叫芳香满园啦。原因如下：放了很多西芹，香草；有东方的食材，有西方的佐料；有软的如西红柿干，有硬的如核桃仁，有脆的如小红箩卜；有甜的如蜜枣，有辣的如洋葱；有很多种颜色，有很多种形状。做的时候有点手忙脚乱，盛在碗里眼花缭乱；只有在坐定了吃的时候才会有芳香满园的感觉。[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
脆脆葱油盘丝饼
我正在想方设法地用掉那一瓶花生酱。以往是用芝麻酱做饼的，甜或是咸。这一次决定用花生酱试试味道，结果也是意料之中的，味道很不错。只要不怕热量高就行。我冷静得只尝了一口，也算是对自己成果的鉴定和鼓励吧。
原料：
2杯中筋白面
1/3开水
1/3凉水
2大勺（TBS）花生酱
1勺（TBS）植物油（用于调花生酱）
4、5大勺（TBS）植[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
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佛卡夏(focaccia)饼是买的现成的,上面已经放了奶酪和蕃茄片.佛卡夏是意大利的一种和比萨很像的饼.focas是从拉丁文"火烤的意思"而来的.
最简单的就是发面饼的做法加橄榄油。当然花样可以很多,面里还可以放各种意大利烹调喜用的作料,如九层塔(也叫罗勒Basil),麝香草（Thyme）,Oregano等.
原料:
1[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
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最近爱上了紫土豆,因为它们看上去很美.查了一下,紫土豆含有和蓝莓一样的抗氧化物,所以也不是光好看.紫土豆起源秘鲁,有800年的种植史了.土豆的营养很全面,据说我老公小时候在困难时期就是靠吃土豆泥长大的.所以他对土豆有着特殊的好感.我比较喜欢吃炒得软了有点粘的土豆丁,这就看炒时的火[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
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原创的寿面给老公过生日。
为了图个长寿的“长”字吉利，我把芦笋整根地纵劈成细长条，这种像奶白菜的菜也是这样切的。做出来样子很美，就是吃的时候，特别不好吞咽。我没放太多的汤，怕他喝不了浪费。家里一般做面条是不会这么复杂的，过生日就稍微讲究一点。
汤料原料：
10个中等大小的虾，包[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
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比起葱油饼,老公说吃起来更脆。
原料:
1．中筋面粉2杯（allpurpose就行,1杯大该有400卡路里），开水半杯，冷水半杯
2．盐少许，香油4小勺（TSP），葱花（2根小葱）
3．素油4大勺（TBS）
做法:
1．面粉加开水，用手或筷子弄成雪片状；在加冷水；揉成面团，饧至少20分钟
2．饧好的面分成4份，每份擀成薄片，薄片抹匀[阅读全文]
(2006-09-05 11:21:45)
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从我妈妈那儿学来的,又创新了一下。现在成了家里的必备。本来已经戒掉吃米饭，因为怕胖，现在爱上了杂粮饭。白米饭单调,纤维也不够,用电饭褒做饭的时候在大米里加糯米,小米,糙米,大麦，小枣等,就成了营养更丰富，纤维高的杂粮饭了。加紫米也可以,不过一锅饭都会变紫色。还可以尝试其它的[阅读全文]
