正文
在德国吃的最多的大概要数白菜和豆腐了。说天天吃比较夸张，一周吃上几回还是很平常的。
白菜炒熏肉----白菜炒出水来的话一般就不好吃了。炒白菜有几个小技巧，白菜洗过后一定要沥干，剥到里面的菜心，如果干净的话，不洗炒出来的更香。炒的时候要热锅冷油，火要大，让炒出来的水立刻蒸发，先炒后放盐。
德国的熏蹄胖很不错的，熏的很香又没有腥味，一般的超市都有卖。炒在蔬菜里面味道很棒。这道菜炒的时候放了玉米笋，沙茶酱和辣酱，味道比较重，下酒下饭都合适。
家常豆腐----用老豆腐炒的，虽然还可以，总是没有嫩豆腐好吃，哈哈，这是废话。
豆腐红薯粉----豆腐是冻豆腐，冻了后里面千千万万个小孔，很有嚼头。做之前冻豆腐先切成小块开水过一下去豆腥，然后加白菜叶子，高汤，肉丸，红薯粉条，红油，盐，糖，辣酱小火煮上大半个小时就可以了。吃上一碗，全身出汗----舒服!
白菜炒熏肉----白菜炒出水来的话一般就不好吃了。炒白菜有几个小技巧，白菜洗过后一定要沥干，剥到里面的菜心，如果干净的话，不洗炒出来的更香。炒的时候要热锅冷油，火要大，让炒出来的水立刻蒸发，先炒后放盐。
德国的熏蹄胖很不错的，熏的很香又没有腥味，一般的超市都有卖。炒在蔬菜里面味道很棒。这道菜炒的时候放了玉米笋，沙茶酱和辣酱，味道比较重，下酒下饭都合适。
家常豆腐----用老豆腐炒的，虽然还可以，总是没有嫩豆腐好吃，哈哈，这是废话。
豆腐红薯粉----豆腐是冻豆腐，冻了后里面千千万万个小孔，很有嚼头。做之前冻豆腐先切成小块开水过一下去豆腥，然后加白菜叶子，高汤，肉丸，红薯粉条，红油，盐，糖，辣酱小火煮上大半个小时就可以了。吃上一碗，全身出汗----舒服!
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