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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 我也是喜欢买新鲜的切...
香啊!赞赞赞!
每一道菜都做得好呀!看着就想端碗吃。小吊梨汤还有料...
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
现在是冬圆白菜(包菜)的季节,中国品种的,里面很松,适合手撕。
我炒法是先干锅烧热,圆白菜扔进去干煸两分钟,沿锅边倒一点炒菜油,葱花蒜片干辣椒段扔进去,埋圆白菜下面。这样也没油烟。
快出锅再放盐。先放盐就出水了,没有焦黄的镬气了。
还可以做成糖醋的。
昨天的:
前天的:
这季节的圆白菜叶子很软,有种生焯冰山生菜的感觉。
樱桃萝卜,蚂蚁上树的做法。
莴笋番茄汤,直接煮,不用炒油锅,也不放香油,就是盐和白胡椒粉。这个溜缝儿汤的组合很舒服。