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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 我也是喜欢买新鲜的切...
香啊!赞赞赞!
每一道菜都做得好呀!看着就想端碗吃。小吊梨汤还有料...
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
逆光
侧光,用葱丝、干辣椒、花椒、米醋、糖。
大虾烧白菜是山东菜。
虾先剪尾巴的刺,然后虾脚、须,头顶虾剑、然后虾嘴斜上剪去一半虾头,
刚好露出黑色虾胃,挑出来,再头身连接处挑虾线,头部有一段也一并拉出。
炒时先炒虾头,我喜欢嘬虾头,所以就没有分开。
白菜只用中间层片的叶子,帮留着醋溜白菜可以用。
烹点黄酒。