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糊塌子

(2023-08-31 18:24:42) 下一个

今晚吃糊塌子。

擦了，加盐，鸡蛋

就靠西葫芦汁，不加水

我喜欢用炒菜锅做，因为有个坡度，可以边薄，中间厚，平底锅烙就一样厚了。

我也面少，菜多，这样比较软，容易烂，所以不做太大，平铲一下可以翻面。

米醋、一点盐、香油调蒜泥。

明天带饭，还是要做菜。

剩酸菜粉，加洋葱回锅热

紫菜虾皮汤

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