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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 我也是喜欢买新鲜的切...
香啊!赞赞赞!
每一道菜都做得好呀!看着就想端碗吃。小吊梨汤还有料...
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
云南干白米线
菜是猪后腿肉、切成碎肉,葱姜炒、加剁椒鱼头跟的酱,土豆丁。
这个是温体猪,我加了黄酒去腥。剁椒鱼头里的鱼头做鱼头汤了,
剁椒酱可以用几次做菜。
我做的辣菜没有餐馆的红,可能看起来不够劲,
不过自己吃就根据自己的接受辣的程度,不必给自己辣的龇牙咧嘴的。
土豆炖出沙。
肉粒不用淀粉等腌制,直接炒即可,下土豆以后加开水,盖盖炖20分钟吧,肉很嫩的。
出锅前几分钟加蒜薹小段。