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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 我也是喜欢买新鲜的切...
香啊!赞赞赞!
每一道菜都做得好呀!看着就想端碗吃。小吊梨汤还有料...
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
菜花是用昨天三黄鸡肚子里的一块鸡油,热锅,鸡油放进去,盖上菜花,葱花塞下面。
鸡油化了,葱花也香了,菜花一面也炒黄了,翻面,撒点盐,盖盖子,
菜花自己析出水分,菜就焖透了,一点酱油,薄芡。
冰鲜黄鱼收拾要刮鳞,刮头部,剪掉小鱼鳍,鱼尾修建。
破肚,刮掉鱼主刺的黑血...
擦干,粘白面粉,
热锅,先少油炒一下葱姜蒜、冬笋粒、
加鱼。
这样不粘锅。(龟纹铸铁锅)
加的糖蒜的糖醋,
出锅加红菜椒粒和青蒜末。(今天下午去买的)
鱼背面