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三鲜锅贴

(2024-03-15 18:50:45) 下一个

韭菜、肉，海参丁

半烫面

用外婆乡小榨菜籽油，不是美国canola油。

做锅贴比较黄。

 

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阅读 () ┆ 评论 (12)
评论
烹小闲 2024-03-17 08:47:42 回复 悄悄话 回复 '一笑拉' 的评论 : 谢谢！
烹小闲 2024-03-17 08:46:51 回复 悄悄话 回复 '望尽天涯' 的评论 : 谢谢！
烹小闲 2024-03-17 08:46:20 回复 悄悄话 回复 '风吹柳花' 的评论 : 谢谢你！
风吹柳花 2024-03-17 07:11:05 回复 悄悄话 小闲，坚持上菜啊！
望尽天涯 2024-03-17 07:07:39 回复 悄悄话 问好小闲，问候家人，愿家人早日康复
一笑拉 2024-03-17 07:03:36 回复 悄悄话 这几张照片照的漂亮
亮亮妈妈 2024-03-16 16:29:15 回复 悄悄话 鲜啊！
烹小闲 2024-03-16 13:39:19 回复 悄悄话 回复 'carryonme' 的评论 : 它真是小时候 菜籽油的味，跟canola油完全不同。
carryonme 2024-03-16 11:35:43 回复 悄悄话 我也买了外婆乡的油。病号饭看着好好吃。 祝你家人早日康复。
接地气，菜是，人也是。有些很俗气，美其名曰接地气。
太平猴魁 2024-03-16 10:13:47 回复 悄悄话 谢小仙解惑，祝你家病人早日康复
烹小闲 2024-03-16 08:10:59 回复 悄悄话 海参干的我买墨西哥刺参，或者冰鲜的野生刺参，这两种比较Q弹，肉厚，我觉得比虾仁好，因为虾仁现在都是养殖的白虾，没什么味儿。另外也是因为我家现在有做了手术的人，所以我隔三差五做一根海参。
太平猴魁 2024-03-15 21:41:59 回复 悄悄话 放海参丁是提鲜吗？比虾仁好吗？
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