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辣肉臊子米线、红豆沙芋头汤

(2024-03-29 12:32:06) 下一个

米粉是无名牌云南干白米线。

用伊比利亚猪里脊和板油,分别切丁,加葱花炒熟,不用加淀粉嫩肉,

加剁椒酱、酱油,开水,盖盖煮30分钟。

加土豆丁和白菜丁(白菜帮)。

这个臊子鲜辣咸香。

煮大红豆,加罐头芋头。加糖。

 

看追风者,吃饭,还挺搭,:)

 

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阅读 ()评论 (3)
评论
太平猴魁 回复 悄悄话 小仙好!周末蹭碗甜品 :)
烹小闲 回复 悄悄话 回复 'calm01' 的评论 : 哈哈,好怕明天剧情里李晟达又活了!
calm01 回复 悄悄话 也在追“追风者”
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