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回复 'carryonme' 的评论 : 我也是用的干米线,叫无名...
回复 'carryonme' 的评论 : 有个北京小吃是烧饼里面灌...
女儿有口福了,这比餐馆卖的好多了,清爽鲜美有营养。...
哈哈哈哈,这是谁取的名字啊?
回复 '菲儿天地' 的评论 : 变化太大了,我现在看一个叫...
回复 'redmaple56' 的评论 : 我从小就爱吃茄子.:)
回复 'Mina63' 的评论 : 是,很多孩子小时候的回忆.
哇,绒线胡同四川饭店,太熟悉了。我还在四川饭店里买...
这茄丁打卤面做的太漂亮啦!周末就做。谢谢小闲的分享...
赞所有的美食帖!我们这次在北京住的JW Marriott 就在...
女儿回来这个周末,吃了西红柿鸡蛋面、馄饨、卤肉饭、京味凉面,
今天最后一顿,安排酱肘子。
酱肘子前几天做好的就冷冻的,今天解冻切片。
跟东坡肘子、红烧肘子不同,酱肘子有酱香和香料味,沁入肉中,冷吃会满口醇香,
不油不腻。
今天用半烫面做的原味烙饼,看这小饼花儿。
刚烙得的烙饼外脆里嫩
用平层折叠,出这种大片层次。
老北京酱肘子套餐~
黄瓜条、葱白、利民甜面酱。
瞧咱的烙饼:
掀开,加肘子片,这就叫“热烙饼卷酱肘子”:
酸辣汤溜缝儿,这一餐,舒舒服服,熨熨帖帖。