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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 我也是喜欢买新鲜的切...
香啊!赞赞赞!
每一道菜都做得好呀!看着就想端碗吃。小吊梨汤还有料...
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
中餐千变万化,就拍黄瓜也可以千人千面。
今天的拍黄瓜里,配的洋葱、木耳、干豆腐,陈醋、香油、干辣椒段。
包子是白菜、洋葱、猪肉馅。菜肉包子做大一点,包的菜肉馅多,
吃起来过瘾。皮用全发面。
如果是纯肉包子,好吃的是油汤,所以用半发面,皮就软,
但不煊,不会吸收汤汁。
买的尾骨,全部焯水,用了4、5块骨头熬了一砂锅汤。
我领导指示煲汤淡一些,这样喝起来很舒服,负担小。
因为开蒸烤箱,所以顺便蒸玉米发糕
玉米面先开水烫
凉了以后,再加点白面和发酵粉。
发起来蒸。