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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1 我也是喜欢买新鲜的切...
香啊!赞赞赞!
每一道菜都做得好呀!看着就想端碗吃。小吊梨汤还有料...
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
昨天买的这块肉
焯水以后,不放油,干锅煎黄肉的外围。
加开水
加青梅酱(没有的话,有一种金桔酱也可以,或者黄片糖,冰糖)。酱油。
陈皮、姜、几瓣八角,一片香叶。
笋衣笋干,今年新的、不用泡,洗干净放锅里炖。
炖两个小时以后再放盐。
炖三个小时。
笋干又软又脆。收汁自来芡来自青梅酱。
这个糖蒜不要买,糖是代糖,醋精。买时没看,一吃味道不好。