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天热,来做慕斯蛋糕。做法很简单,不用任何烘培。漂亮的颜值,清凉入口既化的口感,给炎热的夏季来了一丝清凉。夏天的草莓味道最浓郁芳香,是做草莓慕斯的最好时候视频演示制作过程,没有任何烘培经验的朋友第一次都能做成功:[阅读全文]
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----先来说莴笋的吃莴笋是我最喜欢的蔬菜之一,叶子可以当成油麦菜吃。莴笋杆可以切丝切片凉拌,炒肉丝肉片,都非常的清香美味。我最爱从吃法是和鸡一起烧。我的老家在四川乐山,过年时年饭桌上必有口水鸡或者是椒麻鸡这道菜。一般是用公鸡来做,公鸡的肉嫩,为了摆盘的漂亮,鸡头,脖子,鸡脚,鸡背用来做另外的一道菜-莴笋烧鸡。莴笋是喜凉蔬菜,在四川,是冬[阅读全文]
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莴笋居然这么容易种,经历了大雪,冰雹,和高温天气,还长得这么粗大,分享我的种植过程和心得谢谢来访
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在加拿大,意大利瓜(西葫芦瓜)可以说是一年四季餐桌上常有的菜,可以切丝,切片炒,加蒜蓉炒,辣椒炝炒,还可以切块烧肉,切丝做蔬菜糊榻子,包饺子等等,吃法多样我家菜地种了几棵,非常高产,简直吃不过来了视频的前半部分用自己种的瓜做了一道---捞汁西葫芦(酸甜爽脆,超级开胃),后半部分是种植的要点,轻松种出高产摘不完的瓜这道捞汁西葫芦在国内很[阅读全文]
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太喜欢这款抹茶花生麻薯了,就爱这柔软拉丝Q弹的皮,淡淡香甜一点都不腻人的馅料 做法很简单,3分钟就学会 材料(10个麻薯) 糯米粉100克,玉米淀粉30克,白糖15克,牛奶160毫升,无盐黄油20克,抹茶粉半汤匙 馅料:炒香的花生120克,白糖20克,炒香的黑芝麻1汤匙,花生酱1汤匙 手粉约30克糯米粉 这里还推荐点夏日凉菜: 牛柳不要再炒和烤了[阅读全文]
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这是一道非常好的下酒菜,露营野餐,各种爬梯好带受欢迎的菜,摆盘好看,作为宴客大菜也非常好 我的酱香肘子,做法和其他人的有些不同,材料非常简单,但是味道香浓。捆线的方法是我的独创,闭眼都能捆好 这里配有短视频演示制作 材料: 中等大小的肘子一个 酱卤料:宫廷卤料包一小包,料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,甜面酱2汤匙,盐适量,生姜[阅读全文]
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在四川是喂猪的菜,不是说不好吃,是太容易种,产量极高,来加拿大看见卖这么贵,震惊了。。。 [阅读全文]
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天气太热,这几天卡尔加里迎来了历史最高温,战高温天气,吃啥?一定是要做法简单的,快速成菜的,开胃下饭,爽口的 前天买回一块牛柳,英文beefsirloin部位的肉,一共可做3个菜,肉厚实的部位切成大片,做了蒜香拌滑牛柳(见附的视频)。边边角角的肉切丝,做了泡椒炒牛柳。剩下更边边的,切不成丝和片的的做了另外一道,回头来上那道菜。 今天做的泡椒炒牛柳[阅读全文]
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天气太热,没胃口?来做这道蒜香拌滑牛,我的独一无二的做法和配方哦 牛柳是牛肉里最嫩的部位,英文名字是Sirlion,一般的中式做法是炒牛柳。我喜欢拿来做水煮牛肉。天气热,尽量做少油烟的菜,简单易做的菜。所以强烈推荐这道蒜香拌牛柳,蒜香浓郁,酸辣开胃,牛肉不光是嫩,还滑 材料简单,做法更简单,3分钟学会: 材料: 牛柳一块约350克 腌肉[阅读全文]
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