美食烹饪
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尽享热辣滚烫 -- 蜀大侠火锅

    周六,刚刚从热浪滚滚的牙买加回到冰天雪地多伦多, 周日,一起的旅友共计50+又相约在列治文山的“蜀大侠”共享热辣滚烫的川味火锅, 将快乐和温暖延续。     &nbsp...

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黑米黑芝麻松糕

        今天给大家分享的,不仅仅是一款美食,更是一款能够让你吃的健康,吃的美丽的秘密武器 ~ 黑米黑芝麻松糕。 ...

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金色盛宴 ( 2 ):南瓜排骨盅,烤南瓜,金瓜米粉

这个南瓜完全长熟,又甜又粉,就是小时后吃的那种南瓜的味道口感。 P1:南瓜排骨盅 主料:南瓜,排骨 配料:干香菇,胡萝卜,料酒,葱,生姜,蒜,油,盐...

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人间秋香,古城日常

“民以食为天。”这是刻在中国人骨子里的哲理,更是咱老百姓生活的真实写照。无论天多高、地多远,人间烟火始终是我们的精神原点。而在南京,“天”字的意义,往往藏在一口盐水鸭里。 初识盐水鸭,则是一个桂花飘...

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【抹茶提拉米苏】口感细腻绵密好味道,15分钟搞定,圣诞必备的甜品

圣诞期间爬梯多,甜品自然少不了。推荐这款抹茶提拉米苏。做法超简单,无需任何烘培,15分钟能搞定。好颜值,好味道。按我的做法,低糖低卡,绝对受欢迎。看进来:谢谢来访!

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制作”煲仔饭“:酱鸭腿煲仔饭

上次介绍了“煲仔饭”和一种简单的“梅干菜肉饼煲仔饭”做法,请见:       《制作“煲仔饭”:梅干菜肉饼煲仔饭 》   很多港式“煲仔饭”菜单上都有一...

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纳立集杂 ~ 夜游珠江赏性感小蛮腰

夜游珠江霓虹畔,性感超燃小蛮腰。 小蛮腰,广州塔的昵称。每当夜幕降临,珠江双岸,灯火璀璨,小蛮腰以她的婀娜身姿,娉婷顾盼,流光溢彩,美仑美奂,數不尽缤纷颜色,看不够霓虹梦幻,独领风骚珠江畔。哎,拍照的时候不觉着累,现...

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上海味道八十四:【鲜肉小馄饨】

最近一部改编自上海电视台纪实频道编导金莹写的同名小说《菜肉馄饨》的沪语电影开拍了。讲述一位退休的父亲,为了给儿子物色一名婚恋对象来到公园相亲角,却无意中卷入情感旋涡的故事。导演是吴贻弓的儿子吴天戈,主演有潘虹,周野芒,茅...

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鼎顶包饺面食

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日本乌冬面,免税享用,吃的人挺多的【视频】

一进门,就有一个日本侍应生,没有预定,所以位子不太好,不想等了。儿子说好吃,我觉得一般吧,我喜欢细面,肉的味道和红烧肉不一样的,还是喜欢红烧肉,虽然我很少吃。饭后又去了超市,人也是挺多的,因为可以免税消费2个月。 

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法鲁

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每周一新2024-42: 蓝莓山药

秋季学期昨天最后一天,忙到午饭都没有吃。晚上回来给自己做了四个菜。庆祝学期结束。当然还有很多要看的作业。还有成绩要报。今天周六有时间忙这些。先写一篇美食的小文,然后继续工作。 外边摄氏零下11度,很冷。连斜照进屋的阳光都...

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巧用“食物脱水机”:快速制作美味酱鸭

  现在新品种的厨具和电器层出不穷,家家户户都会使用一些现代家电用品。但我家用得最多的还是“食物脱水机“  ,英文叫Food Dehydrator,其功能就是进行食物脱水,起干燥作用,是一种通过除去食物中的...

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意大利10欧元的晚餐

上一篇记录了意大利Ostuni的早餐,原本打算那天在外面的餐厅吃晚饭。在外面玩回来的路上,我看到了一个陌生的购物中心。那一定要进去看看,结果看到西葫芦花和以前从未吃过的美食,吃货抵挡不住美食的诱惑,把喜欢的都买回来。 看...

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双色斑斓杏仁椰香戚风蛋糕

斑斓叶(Pandan Leaves又名斑兰叶、班兰叶、香兰叶等,是一种热带绿色植物,在新加坡和马来西亚非常普遍。因其独特的天然芳香味和食疗价值,深受当地居民的喜爱。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合斑斓叶来制作各种食物与糕点,浓浓的椰浆味...

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纳立集杂 ~ 骨感的广州塔与广州艺术博物院

广州塔,矗立于珠江边,直插云天 有艺术博物院相伴,钢侠柔情 画作:【童年•暮年】 雄鸡一唱,预祝大家来年:   下回介绍性感的小蛮腰 : )

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【厨房拾光】在北京吃到的第一批秋菜

关于时令菜我向来只知道个大概,今年却好似有了突破性的变化。原因有两个,一是回国有了用心甄别找菜吃的经历,二是常去文城名博彩烟游士家小逛他的菜园子。这不,在北京吴姐家秋菜进厨房的隔天,我就在游士家看到了他的《秋菜大丰收的三...

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自制斑斓咖椰千层蛋糕

  这款斑斓咖椰千层蛋糕既漂亮又好吃,但做起来却不简单,需要加上两个“心”:耐心和专心。让我们怀揣耐心,专心致志地来一次实际操作吧! 模具:7寸圆形活体蛋糕模 食材: 蛋糕部分材料: 蛋黄糊:鸡...

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长豆角,短豆角

长豆角,又称豇豆,特征是长,圆。目前,仅在华人超市有卖。 短豆角,又称四季豆,西人超市里的green bean。顾名思义,相对长豆角,偏短,也偏扁。 对豇豆,华人超市里时有新鲜的豇豆卖,也可以找到泡好的酸豇豆。因为不喜欢炒新鲜...

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如何自制美味酸奶

  酸奶营养成分丰富,味道好,又有利健康,现在越来越受人们的欢迎。但是市场上很多产品不尽人意,为了更吸引消费者,很多厂家过分多地添加了各种调味香精,固化剂,糖,脂肪,面粉,色素,防腐剂等, 使得一个非常好的健康保健食...

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